Petitchef

Quindim da teresa

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

500 g de açúcar

2 dl de água

1colher de sopa de margarina

200 g de coco

açúcar q.b. para o caramelo

Preparação

  • Utilize um pouco de açúcar para caramelizar uma forma .Coloque o açúcar e a água no copo da Bimby e programe 15m, t. varoma, vel 2.
  • Ao fim deste tempo deverá estar em ponto de pérola. Coloque o coco e a margarina e misture 20 seg, vel 3. Deixe arrefecer um pouco e por fim coloque os ovos, programando mais 20s à mesma velocidade
  • Coloque na forma previamente caramelizada e leve a cozer na panela de pressão durante 30 minutos. Se preferir, coza no forno em banho-maria a 180º durante 45m a 1h.

Perguntas:






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