Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar)

Acompanhamento
Muito Fácil
3 min
136 Kcal

Caramelo sem adição de açúcar é possível? Sim, fizemos esta experiência e o resultado foi um caramelo de tâmaras macio e cremoso, fácil a utilizar em outras receitas como crepes ou pães. Ah, de quebra, podemos também acrescentar um pouquinho de cacau ou chocolate derretido. Aposto que gostou. Então confira nosso passo a passo logo aqui abaixo ↓

Ingredientes

6
Custo estimado: 1.55€ (0.26€/porção)

Materiais

  • 1 micro-ondes
  • 1 mixer

Preparação

Preparação2 min
Cozedura1 min
  • Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar) - Preparação Passo 1Se precisar, derreta o óleo de coco no microondas (pois precisamos que esteja no estado líquido). Verta/despeje o óleo no copo do mixer e acrescente as tâmaras, sal e baunilha.
  • Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar) - Preparação Passo 2Bata até formar um caramelo liso.
  • Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar) - Preparação Passo 3Está pronto!

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FAQ ❓

Como posso usar o caramelo de tâmaras em outras receitas?

O caramelo de tâmaras é versátil e pode ser utilizado em crepes, pães, ou até como cobertura para sorvetes e frutas.
Este caramelo é feito apenas com tâmaras, óleo de coco e baunilha, sem adição de açúcar refinado, tornando-o uma opção mais saudável e natural.
Sim! Você pode adicionar cacau em pó ou chocolate derretido para dar um sabor diferente e mais rico ao caramelo.
O tempo total de preparo é de apenas 3 minutos, tornando-o uma opção rápida e prática.
Se o caramelo ficar muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de óleo de coco ou água para ajustar a consistência ao seu gosto.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 136Kcal
  • Glícidos: 16.8g
  • Gord total: 6.7g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 0.7g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 15.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (34g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

Juliette HessJuliette Hess
Crio conteúdo culinário no Petitchef há mais de 7 anos.
Adoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!

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