O Malibu é uma bebida alcoólica feita com Rum, com sabor de coco, deliciosamente perfumada com a baunilha. Pode-se beber puro (com gelo) ou ainda mistura-se com outros ingredientes, como o suco de abacaxi resultando um outro coquetel. Sugerimos essa receita caseira, ideal para os dias de verão ou quando der aquela vontade. Confira as dicas:
Bom dia,você comentou que podemos usar baunilha liquida, qual a quantidade? E vi na internet como fazer leite evaporado, lá elas batiam o leite comum até engrossar um pouco. Essa receita imita o gosto real da bebida?
Resposta Petitchef:Bom dia. Para a fava de baunilha: Se tiver a fava é melhor, mas ela pode ser substituída pelo extrato ou essência (aroma artificial). Por isso não abuse da essência e coloque de 3 a 4 gotas. Quanto ao leite evaporado ele pode ser feito em casa sim. Como toda receita, tudo depende também da qualidade dos ingredientes que usamos (não significa que seja mais caro). Há quem coloque também o suco de abacaxi. Vantagem da receita caseira: é sem conservantes, bem melhor para a saúde. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Olá! Você pode me dizer o que é leite evaporado e se só pode ser baunilha líquida?
Resposta:O leite evaporado (ao contrário do leite condensado) não possui açúcar, mas em ambos cerca de 60% da água é tirada por evaporação. Quando for ao supermercado, dê uma olhada nas prateleiras com atenção. Não é difícil achar. Quanto a baunilha, usamos a fava, mas pode ser a baunilha líquida. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
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