Petitchef

Pudim de Coco à Brasileira

A receita de pudim de cerveja possível em nenhum momento !!
Outro
12 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
409 Kcal

Ingredientes

12

Para a calda caramelada:

Para o pudim:

Custo estimado: 3.45 (0.29€/porção)

Preparação

  • Para a calda caramelada:
    Junte o açúcar com a xícara de água e deixe ferver até p ponto de caramelo.
  • Adicione a água restante e deixe ferver por um pouco mais até obter um caramelo mais mole. Despeje na forma e reserve.
  • Para o pudim:
    Ferva o açúcar com o leite, junte o coco e deixe ferver até formar um mingau.
  • Depois de esfriar, adicione os ovos batidos, a baunilha e a maisena, misturando tudo muito bem.
  • Coloque na forma reservada e leve ao fogo em banho-Maria, durante cerca de 1 hora. Desenforme depois de frio.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (140g)
Calorias: 409Kcal
  • Glícidos: 83.3g
  • Gord total: 6.4g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 82.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 23
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano





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