Petitchef

Pudim de batata-doce com coco

Sobremesa
8 porções
10 min
12 min
Muito Fácil
182 Kcal
Cozinhe as batatas doces outro lugar! Nesta receita, eles são transformados em um delicioso pudim!

Ingredientes

Número de doses: 8
300 g de batata-doce cozidas

3 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

2 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras de chá de leite

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de água

100 g de coco ralados

Preparação

  • Coloque as batatas picadas junto com os demais ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Despeje na fôrma refratária de anel caramelada e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
  • Teste enfiando um palito no centro, ele deverá sair limpo.
  • Espere amornar e desenforme. Decore com coco ralado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 138g
Calorias: 182Kcal
  • Glícidos: 23g
  • Gord total: 8.1g
  • Gord.sat.: 6.2g
  • Proteínas: 3.1g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 17.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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