Petitchef

Pudim de leite de soja com baunilha

Sobremesa
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
A vossa sobremesa é apreciada por todos

Ingredientes

Número de doses: 6
0,5 L de leite de soja + 2 colheres (sopa) de leite de soja

1 colher (sopa) de manteiga

80g de açúcar

2 gemas


1 colher (café) de essência de baunilha

4 colheres (sopa) de caramelo liquido

Preparação

  • Leve ao lume os 0,5 L de leite de soja com a manteiga e deixe ferver.
  • Numa tigela, misture o açúcar, as gemas e o amido de milho; junte a essência de baunilha e as 2 colheres (sopa) de leite de soja frio e mexa bem.
  • Junte depois a mistura de leite de soja quente, mexa e deite para um tacho e leve ao lume mexendo sempre até ferver.
  • Barre uma forma com o caramelo, verta-lhe o preparado e leve ao frio até ficar sólido. Retire, desenforme e sirva o pudim decorado a gosto.
C comeratenaopodermais





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