Petitchef

Pudim de veludo

Sobremesa
6 porções
25 min
60 min
Médio
369 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

300 g de açúcar

2 colheres de sopa de amido de milho Colheita

1 copo de vinho do porto

1 limão

500 ml de leite

Sabor caramelo líquido

Preparação

  • Coloque a xícara de açúcar, amido de milho e as raspas de limão e misture 15 segundos no nível 9.
  • Adicione os ovos e do porto, instalar a borboleta nas lâminas e bater 3 minutos, no nível 4.
  • Com a máquina está no nível 2, adicione o bocal de leite, em seguida, bateu 1 minutos a 4.
  • Despeje essa mistura em uma forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
  • Despeje no copo cerca de 1 litro de água, colocar o varoma no vidro, cubra com a tampa e colocar 60 minutos no nível 1, temperatura varoma.
  • No final do tempo, retire e deixe esfriar.
    Desenforme depois de frio.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (235g)
Calorias: 369Kcal
  • Glícidos: 59.4g
  • Gord total: 8.1g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 9.1g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 57.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 18

Perguntas:






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