PUDIM DO CÉU

Preparação

• Na batedeira,bate-se a margarina e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
• Acrescenta-se os ovos,um a um, batendo a cada adição.
• Junta-se a farinha de trigo e mistura-se.Adiciona-se o conhaque,as natas e mexe-se.
• Unta-se uma forma para pudim com margarina,polvilha-se com açúcar e espalha-se o damasco no fundo da forma.
• Despeja-se o preparado sobre o damasco e leva-se ao forno,pré-aquecido em banho-maria por 1 hora.
• Retira-se leva-se á geladeira por 3 horas e desenforma-se. Rega-se com o toping de caramelo.