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PUDIM DO CÉU
Delicioso, muito fresco, com sabores que se misturam muito bem. Rápido e leve, perfeito depois de uma refeição.
Preparação
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Na batedeira,bate-se a margarina e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
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Acrescenta-se os ovos,um a um, batendo a cada adição.
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Junta-se a farinha de trigo e mistura-se.Adiciona-se o conhaque,as natas e mexe-se.
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Unta-se uma forma para pudim com margarina,polvilha-se com açúcar e espalha-se o damasco no fundo da forma.
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Despeja-se o preparado sobre o damasco e leva-se ao forno,pré-aquecido em banho-maria por 1 hora.
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Retira-se leva-se á geladeira por 3 horas e desenforma-se. Rega-se com o toping de caramelo.
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