Petitchef

Pudim toucinho-do-céu

Uma sobremesa muito fofo rico em gosto e sabor. Uma receita que faz um casamento muito impressionante e surpreendente para suculento uma sobremesa à gosto incomparável.
Sobremesa
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Barrar uma forma de pudim com caramelo e reservar. Num tacho levar ao lume o açúcar e a água e deixar ferver por 15 minutos com o lume no mínimo. Retirar e deixar arrefecer um pouco.
  • Bater bem os ovos e as gemas e adicionar em fio à calda, sempre mexendo para não cozer os ovos. Deitar a mistura na forma, tapar e levar a cozer em banho-maria na panela de pressão durante 20 minutos.
  • Ao fim desse tempo, desligar o lume e esperar que a válvula páre completamente. Retirar e deixar arrefece na forma.
  • Levar ao frigorífico.

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Pudim de coco mágico



Fotos

Pudim toucinho-do-céu, foto 1
Pudim toucinho-do-céu, foto 2
Pudim toucinho-do-céu, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/05/2015

Espero que sai bem

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/03/2013

Adoro toucinho do céu e vou esprementar fazer

19/03/2013

Deve ser uma maravilha vou fazer .....................

25/01/2013

É realmente muito bom

22/11/2012

Super boa


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