Molotof no microondas

Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de água
• 2 gotas de sumo de limão
• caramelo qb

Preparação

• Bater as claras em castelo bem firme.Juntar as gotas de limão e o açúcar e bater mais um pouco.
• Despejar para uma forma de plástico ou silicone, bem barrada de caramelo.
• Levar ao microondas por 4 minutos.Desligar o microondas e deixar lá ficar o pudim até arrefecer um pouco (uns 10 minutos).Retirar e desenformar.
• Cobrir com o creme de ovos moles que se faz assim. Levar o açúcar com a água ao lume e deixar ferver por 3 minutos.
• Juntar as gemas bem batidas (e coadas) e levar ao lume mais um pouco até ficar com a consistência desejada.

Perguntas

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