Pudim do copo

Name: Pudim do copo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 copo cheio de ovos; 1 copo cheio de açucar; 1 copo cheio de leite; 1 laranja; 1 cálice de vinho do porto; açucar para o caramelo

Uma pudim magnífico de um sabor delicioso. Muito cremoso.

Sobremesa

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 copo cheio de ovos
1 copo cheio de açucar
1 copo cheio de leite
1 laranja
1 cálice de vinho do porto
açucar para o caramelo

Custo estimado: 2.25€ (0.37€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200º. Num forma com buraco, coloque umas 2 ou 3 colheres de sopa de açucar.
Leve ao lume até derreter e depois faça-o escorrer pela forma toda. Reserve.
Numa tigela, coloque os ovos, o açucar, o leite, a raspa da laranja e o cálice do vinho do porto, bata tudo muito bem e deite na forma.
Leve ao forno pré-aquecido em banho maria até ficar dourado e cozido.
Deixe no frio de um dia para o outro. Desenforme e sirva bem frio.

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