Pudim frances

Ingredientes

• 10 gemas +2 ovos inteiros
• 12 colher de sopa de açúcar
• 0.5 l de leite
• 2 colher de sopa de maizena
• sumo de 1 laranja
• 1 calice de vinho do porto
• caramelo q.b

Preparação

• Misturar bem as gemas e os ovos inteiros com o açúcar.
• Me seguida o sumo de laranja, junta-se entao o leite aos poucos ja com a maizena nele dissolvida, por fim o vinho od porto.
• Leva-se a cozer em banho maria numa forma untada com caramelo.

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