Pudim caseiro

Ingredientes

• 2 ovos completos
• 10 gemas
• raspa de 1 laranja
• 2 colheres de sopa F. Maisena
• 220g de açucar
• 1/2 L de leite
• 1/2 laranja esprimida
• 3 cl Moscatel

caramelo:

• 250 g açucar
• 250 ml agua