Pudim de croissants e caramelo da nigella...... e coisas :)
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Ligar o forno a 180°C. Partir os croissaints em pedaços e colocar num recipiente de ir ao forno .
- Colocar oaçucar e a água numa caçarola/frigideira e levar ao lume forte até caramelizar. Baixar o lume e juntar as natas , misturando com um "fouet" ou garfo, juntando depois o bourbon e o leite. Retirar do lume e juntar os ovos batidos, mexendo sempre.
- Verter o molho de caramelo por cima dos croissants fazendo-os ensopar bem durante 10 minutos. Levar ao forno durante 20 minutos ou até dourar.
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