Petitchef

Pudim de croissants e caramelo da nigella...... e coisas :)

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 croissants

100 g açucar branco

2 colher.sopa de água

125 ml natas

125 ml leite gordo

2 colher.sopa de bourbon

2- ovos batidos

Preparação

  • Ligar o forno a 180°C. Partir os croissaints em pedaços e colocar num recipiente de ir ao forno .
  • Colocar oaçucar e a água numa caçarola/frigideira e levar ao lume forte até caramelizar. Baixar o lume e juntar as natas , misturando com um "fouet" ou garfo, juntando depois o bourbon e o leite. Retirar do lume e juntar os ovos batidos, mexendo sempre.
  • Verter o molho de caramelo por cima dos croissants fazendo-os ensopar bem durante 10 minutos. Levar ao forno durante 20 minutos ou até dourar.

Fotos

Pudim de croissants e caramelo da Nigella...... e coisas :), foto 1Pudim de croissants e caramelo da Nigella...... e coisas :), foto 2



Comentários dos membros:

06/03/2014

Maravilhosa e fácil de fazer


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