Pudim de croissants e caramelo da Nigella...... e coisas :)

Name: Pudim de croissants e caramelo da nigella...... e coisas :)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 croissants; 100 g açucar branco; 2 colher.sopa de água; 125 ml natas; 125 ml leite gordo; 2 colher.sopa de bourbon; 2- ovos batidos

Prato Principal

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 croissants
100 g açucar branco
2 colher.sopa de água
125 ml natas
125 ml leite gordo
2 colher.sopa de bourbon
2- ovos batidos

Preparação

Ligar o forno a 180°C. Partir os croissaints em pedaços e colocar num recipiente de ir ao forno .
Colocar oaçucar e a água numa caçarola/frigideira e levar ao lume forte até caramelizar. Baixar o lume e juntar as natas , misturando com um "fouet" ou garfo, juntando depois o bourbon e o leite. Retirar do lume e juntar os ovos batidos, mexendo sempre.
Verter o molho de caramelo por cima dos croissants fazendo-os ensopar bem durante 10 minutos. Levar ao forno durante 20 minutos ou até dourar.

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