Caramel croissant pudding (pudim de caramelo e croissant)
Ingredientes
8
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Num tacho tape o fundo com água, adicione o açúcar e leve ao lume, sem mexer, até ganhar a cor de caramelo.
Entretanto parta os croissants em pedaços para dentro de um recipiente que possa ir ao forno, reserve.
Retire o açúcar do lume e misture-lhe as natas mexendo sempre energicamente, depois junte o leite e o Bourbon. À parte, bata os ovos e misture-os também ao restante preparado. Deite por cima dos croissants, empurrando-os para baixo para que estes absorvam um pouco do molho e leve ao forno pré aquecido a 180 ºC por cerca de 10 a 15 minutos. Pode servir morno ou frio.
Bom apetite!
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
06/11/2011
Bati as claras em neve e acrescentei gema por gema como para pão de ló, e, juntei aos croissants. Ficou sensacional. Não sobrou nem uma migalha...................
M
Maria do Céu R.Paiva,
06/11/2011
Já tinha experimentado sem duvida é uma delicia!!