Petitchef

Pudim Mandarim em nuvem

Um pudim que se desfaz na boca...
Sobremesa
9 porções
10 min
15 min
Médio
684 Kcal

Ingredientes

9

Materiais

  • Taça
  • Batedeira
  • Colher de (pau)
  • Forma

Preparação

  • Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo e reservar.
  • Retirar 250 ml de leite e colocar o restante ao lume/fogo.
  • Juntar às gemas as duas saquetas de pudim e o açúcar. Envolver tudo muito bem. Adicionar os 250 ml de leite pouco a pouco.
  • Incorporar o preparado anterior no leite que está ao lume. Mexer sempre e deixar levantar fervura durante alguns minutos, até obter uma consistência de creme.
  • Apagar o lume e envolver, pouco a pouco, as claras batidas em castelo.
  • Verter o preparado numa forma, previamente caramelizada.
  • Levar ao frigorífico/geladeira 6 a 7 horas;
    Desenformar e servir.

Receitas semelhantes

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Nuvem de ovos


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (168g)
Calorias: 684Kcal
  • Glícidos: 13.3g
  • Gord total: 63.4g
  • Gord.sat.: 25.2g
  • Proteínas: 15g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 12.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

Fotos

Pudim Mandarim em nuvem, foto 1
Pudim Mandarim em nuvem, foto 2
Pudim Mandarim em nuvem, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

José Basto, 28/03/2022

Obrigado pela receita
Muito bom

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postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.

a20182018, 25/10/2018

DELICIOSA

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.

lurdes nunes, 12/10/2018

E muito bom e o meu pudim preferido

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom! Um grande abraço querida!

Kioza, 25/10/2018

Gi

arseniomilu, 09/10/2018

Excelente

Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

03/01/2017

Muito bom

03/01/2017

Claras cruas, NAO muito obrigado


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