Petitchef

Pudim de papaia

Sobremesa
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
O pudim é requintado

Ingredientes

Número de doses: 4
1 papaia não muito madura


200 g de açúcar

50 g de farinha

1,5 dl de leite

100 g de manteiga

raspa da casca de limão

150 g de açúcar para o caramelo

Preparação

  • Descascar a papaia, coze-se, escorre-se, retiram-se-lhe as sementes e passa-se pelo passe-vite.
  • Juntar ao puré da papaia a farinha dissolvida no leite, a raspa da casca do limão, a manteiga derretida, os ovos batidos e o açúcar.
  • Deitar esta mistura numa forma previamente barrada com caramelo e levar a cozer no forno em banho-maria.



Comentários dos membros:

Petropolis5, 17/03/2015

Otima!

07/08/2011

Adorei---muito simples


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