Pudim caseiro
Como sobremesa no Natal, tivemos dois pudins.Um deles,foi o de baunilha da Boca Doce,o meu pai adora e então faço-lhe sempre um.O outro que decidi fazer foi o Pudim Caseiro,vem no livro de receitas "Culinária-150 receitas da Dica da Semana",que comprei no Lidl. É uma receita muito simples,mas que fica uma maravilha.
Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Coloca-se o leite ao lume juntamente com a casca de limão e o pau de canela,até ferver.
- Seguidamente,coloca-se numa taça,onde se vai juntar o açúcar, os ovos e o vinho.Mexe-se muito bem e deita-se numa forma untada com caramelo.
- Vai ao forno em banho-maria,durante 1 hora,na temperatura máxima.
- Eu usei a forma de pão-de-ló,neste caso,ao colocar no forno deve-se tapar o pudim com uma folha de papel de alumínio para não queimar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 241Kcal
- Glícidos: 38.3g
- Gord total: 5.8g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 7.2g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 37.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (157g)
Perguntas
Boa noite Parabéns pela sua receita
Olá. Esta receita foi enviada ao site do PetitCHEF. A autora ficará contente com vosso comentário. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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Reis,
18/03/2023
Este pudim é excelente, sempre que faço é adorado por todos. Muitos obrigado pela dica!
Eu cozinhei esta receita
F
12/09/2012
Obrigada Andreia es um amor se nao fosses tu nunca iria ter vontade de fazer um pudim a minha avo adorou
23/01/2012
Falta saber a conto vai o forno a tempratura 180 - 150 ?? nao esta marcado .
Olá. O vinho é misturado com o açúcar e ovos. Está na etapa 2. Espero ter ajudado. Um grande abraço.