Pudim de lavanda

Ingredientes

• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de lavanda
• 1/3 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 colher (chá) de sal

Preparação

• Misture a lavanda ao creme de leite e o leite e deixe na geladeira por pelo menos umas 4 horas.
• Depois disso, retire da geladeira e coe, descartando a lavanda.
• No líquido que sobrou, dissolva o amido de milho e junte o açúcar e o sal. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Desligue o fogo.
• Coloque o pudim em potinhos e leve á geladeira.
• Se não quiser que forme aquela película por cima do pudim, coloque filme plástico grudado à ele enquanto gela, depois é só retirar antes e servir.

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