Pudim de Lavanda

Name: Pudim de lavanda
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de creme de leite fresco; 1 xícara de leite; 1 colher (sobremesa) de lavanda; 1/3 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1/2 colher (chá) de sal

Sobremesa

2 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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2

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Ingredientes

1 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de lavanda
1/3 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 colher (chá) de sal

Preparação

Misture a lavanda ao creme de leite e o leite e deixe na geladeira por pelo menos umas 4 horas.
Depois disso, retire da geladeira e coe, descartando a lavanda.
No líquido que sobrou, dissolva o amido de milho e junte o açúcar e o sal. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Desligue o fogo.
Coloque o pudim em potinhos e leve á geladeira.
Se não quiser que forme aquela película por cima do pudim, coloque filme plástico grudado à ele enquanto gela, depois é só retirar antes e servir.

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