Pudim de atum (mini flans)
Comece bem a refeição com uma entrada leve e saborosa como esta versão salgada do pudim (ou flan) de atum. Uma ideia simples e criativa de transformar sua lata de atum num prato fácil e econômico. Verifique os ingredientes no armário e faça ainda hoje em sua casa↓ ↓
Ingredientes
Preparação
Numa tigela, bata os ovos com a varinha de arames (fouet) junto com os 150 ml natas (creme de leite) e o leite meio gordo.
Com os outros 50 ml de nata, dilua a maizena. Acrescente na tigela dos ovos. Junte o atum (escorrido). Tempere com sal e pimenta.
Coloque a mistura nas mini formas (ramequins). Leve ao forno por 30 minutos a 180°C. Quando servir, polvilhe com salsa picada. Está pronto!
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Dicas e Conselhos
Qual é a origem do pudim de atum?
O pudim de atum é uma receita que combina influências da culinária mediterrânea e brasileira, sendo uma forma criativa de utilizar o atum em conserva.
Posso substituir o atum por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o atum por frango desfiado, legumes ou até mesmo queijo, dependendo do seu gosto e preferências alimentares.
Como posso deixar o pudim de atum mais cremoso?
Para um pudim mais cremoso, você pode aumentar a quantidade de natas ou adicionar um pouco de queijo cremoso à mistura antes de assar.
É possível fazer o pudim de atum com antecedência?
Sim, você pode preparar o pudim de atum com antecedência e armazená-lo na geladeira. Basta aquecê-lo antes de servir.
Quais acompanhamentos combinam bem com o pudim de atum?
O pudim de atum combina bem com saladas frescas, torradas ou até mesmo um molho de iogurte para um toque extra de sabor.
Nutrição
- Glícidos: 5.3g
- Gord total: 22g
- Gord.sat.: 13.6g
- Proteínas: 13.1g
- Fibras: 0.7g
- Açúcar: 4.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Eletrodomésticos
Saiba também:
Perguntas
O que faço com o leite que está indicado nos ingredientes? Agradeço resposta. Obrigada.
Olá. Misture com os ovos e as natas (creme de leite). Está na etapa 1. Um grande abraço virtual.
Título da receita
Comentários
lekas
Parecem-me bem! Irei fazer de certeza. Muito obrigada
Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.