Petitchef

Pudim de Atum

Eis uma receita muito rico e muito délicieuce.

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Pique muito bem a cebola e aloure-a no azeite. Quando a cebola estiver transparente, junte o atum escorrido e desfeito com um garfo.
  • Envolva bem no preparado e deixe ficar assim três a quatro minutos.
  • Junte a polpa de tomate e mexa. Fica mais uns minutos em lume brando.
  • Junte o miolo do pão que, previamente, se embebeu em leite morno.
  • Envolva no preparado e, antes de tirar do lume, junte duas gemas, mexendo rapidamente.
  • Adicione por fim as azeitonas, Se gostar polvilhe com pimenta preta moída na altura.
  • Unte uma forma com manteiga,deite o preparado polvilhe com pão ralado e leve ao forno previamente aquecido, durante uns 15 a 20 minutos.

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Quiche de atum e tomate



Perguntas:




Comentários dos membros:

11/05/2012

Muito saboroso


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