Pene ao molho de atum

Ingredientes

MASSA:

• 1 pacote de penne cozido al dente

MOLHO:

• 1 cebola branca grande
• 1 dente de alho grande
• 2 colheres sopa de Azeite de oliva a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 2 latas de atum ralado sem o óleo
• 2 colheres sopa cheia de creme cheese
• 1 caixa de creme de leite 200 g
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 4 talos de cebolinha verde
• Coentro picado a gosto
• Azeitonas verdes picadas a gosto

Preparação

• Frite o alho no azeite de oliva, junte a cebola branca, ferva por 3 minutos.
• Junte o atum ralado, tempere com a pimenta calabresa e as azeitonas verdes picadas.
• Acrescente o creme chesse, o creme de leite, o requeijão cremoso, misture tudo e ferva por mais alguns minutos.
• Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha verde e o coentro picado.
• Sirva ainda quente por cima da massa.

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