Petitchef

Taggliatele de atum no wok

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Um prato bonito e bem saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 latas de atum em azeite

uma embalagem de tagliatelle al ovo fresca

8 tomates cherry

8 folhas grandes de manjericão

azeitonas pretas ou outras a gosto

1 cebola

2 dentes de alho

sal, pimenta, alho em pó

2 colher de sopa de vinho tinto

1 colher de sopa de maisena e leite a gosto

cebolinho fresco (o meu estava congelado)

Preparação

  • Colocar no WOK a cebola e o alho com metade da gordura de uma embalagem de atum até a cebola ficar transparente.
  • Depois juntar o atum (bem escorrido) e de seguida o cebolinho, folhas de manjericão, sal, pimenta, alho em pó e deixar levantar fervura.
  • De seguida juntar os tomates cherry cortados ao meio e deixar cozinhar mais 10, 14 minutos em lume fraco.
  • Por fim polvilhar com a maisena e juntar leite para que fique com uma consitência cremosa e suficiente para a embalagem das massas frescas.
  • Juntar as azeitonas a gosto.
  • Cozinhar o tagliatelle conforme instruções da embalagem e juntar ao atum.
  • Servir polvilhado com parmesão.

Fotos

Taggliatele de atum no Wok, foto 1Taggliatele de atum no Wok, foto 2

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