Terrine malandrinha

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma esfarelado
• 1 cenoura média ralada
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• ¼ xícara (chá) de alcaparras picadas
• 2 latas de atum ralado
• ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhas
• 250 g de maionese
• 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
• 2 colheres (sopa) molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Sal e pimenta branca a gosto
• 1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos e temperado com sal e azeite
• Folhas de alface crespa
• Azeitona verde para decorar