Torta salgada com massa de iogurte

Ingredientes

• 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 150 g de manteiga ou margarina
• 170 g de iogurte natural
• 1 colher de chá de sal
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate inteiro picadinho
• 280 g de palmito
• ½ xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 lata de ervilha
• ½ xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas
• 220 g de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto