Receita - refogado de ervilha-torta

Name: Receita - refogado de ervilha-torta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: ½ kg de ervilha-torta limpa e lavada; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 3 tomates picadinhos; Sal; 2 ovos batidos

Entrada

4 porções

Muito Fácil

40 min

196 Kcal

Ingredientes

½ kg de ervilha-torta limpa e lavada
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 tomates picadinhos
Sal
2 ovos batidos

Custo estimado: 2.06€ (0.52€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a ervilha-torta, o tomate e o sal. Acrescente um pouco de água e mexa. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo moderado até que a ervilha-torta esteja macia.
Acrescente os ovos batidos e mexa bem. Deixe no fogo o tempo suficiente para cozinhar o ovo. Sirva com carnes e arroz.