Petitchef

Torta de mandioca com sardinha

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Um muito fácil de executar e bem projetado receita.

Ingredientes

Número de doses: 6
Massa

4 xícaras de mandioca cozida e amassada

1 ovo inteiro

3 colheres de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Sal e cheiro verde a gosto

Recheio

2 latas de sardinha

1 lata de ervilha

1 tomate picado

1 cebola picada

1 pimentão picado

Tempero a gosto

4 colheres de queijo ralado

Preparação

  • Misture a mandioca amassada com o ovo, a farinha de trigo, o cheiro verde, o sal e o fermento em pó.
  • Reserve um pouco do cheiro verde para o molho e misture bem a massa.
  • Para fazer o recheio, misture todos os ingredientes e refogue.
  • Coloque em uma fôrma uma camada da massa. Cubra com uma camada de molho e em seguida coloque mais uma camada de massa.
  • Vá alternando até encher a fôrma. Cubra com queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos.





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