Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeita e frite a cebola, a linguiça e o alho. Adicione os tomates, o caldo de carne já dissolvido, o molho, as ervilhas, o pimentão e o cheiro verde. Deixe cozinhar por 3 minutos.
Junte as farinhas e misture. Desligue o fogo e misture o queijo. Coloque em uma fôrma com buraco no meio, já untada, deixe amornar e desenforme.