Refogue a cebola no óleo quente, junte o frango, o molho, tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar.
Acrescente o palmito picadinho, as ervilhas e o pimentão. À parte junte as farinhas e o cheiro verde picadinho e misture ao refogado.
Por último acrescente as azeitonas e uma parte dos ovos picados. Unte uma forma de furo central, decore com ovos cozidos, azeitonas, tiras de pimentão e coloque o cuscuz.
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