Petitchef

Empadão de frango no liquidificador!

Prato Principal
6 porções
20 min
45 min
Médio
991 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a Massa:


2 xícaras (de chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

sal a gosto


Para o Recheio:

frango cortado em pedaços

1 cebola picada


3 tomates picados ( ou molho de tomate pronto)

1 lata de milho

12 azeitonas picadas

3 unidades de palmito picado

mistura de tempero pronto

2 colheres (sopa) de óleo

Preparação

  • Para a Massa: bata todos os ingredientes no
    liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • Para o Recheio: aqueça o óleo frite a cebolinha e a salsa, coloque os pedaços de frango já temperados. Deixe dourar. Junte os tomates picados - ou o molho de tomate pronto, assim que estiver cozinho misture o milho, azeitonas e palmito.
  • Montagem:
    Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio. Coloque o restante da massa por cima. Pra finalizar, pincele com ovo batido. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 min.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 420g
Calorias: 991Kcal
  • Glícidos: 71.5g
  • Gord total: 56.3g
  • Gord.sat.: 9g
  • Proteínas: 45.5g
  • Fibras: 6g
  • Açúcar: 8.7g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 29

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Experimente substituir uma Xic de leite por um vidrinho de leite de coco, a massa fica mais úmida.

Resposta Petitchef:

Olá. Você pode deixar suas dicas no campo "Comentários dos membros",situado logo abaixo. Um grande abraço.

Achei muito boa sua idéia de colocar a foto com a seguência do processo Parabéns abraços do amigo Elazier

Resposta Petitchef:

Olá. Você pode deixar sua avaliação no campo "Comentários dos membros",situado logo abaixo. Um grande abraço.

Não colocaram a quantidade de frango e pedaços, quer dizer, bem picadinho ou o tamanho possibilitará que se desfie? Obrigada

Resposta Petitchef:

Olá Ana. Essa receita é versátil. Você pode utilizar as sobras de frango (de um frango assado, por exemplo). Experimente entre 1 e 1/2 xíc. a 2 xíc. de frango. Um grande abraço.

O frango em pedaços é sem osso né?

Resposta Petitchef:

Olá Arlete. Sim, o frango é desfiado sem ossos. Um grande abraço.

Por favor, alguém pode me ajudar? Posso usar leite em pó dissolvido em água substituindo o leite líquido?

Resposta Petitchef:

Olá. Dê preferência ao leite líquido. Mas sim, eventualmente nas tortas, você pode utilizar o leite em pó dissolvido em água. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Gostava de saber o que é palmito. obrigado: silva

Resposta Petitchef:

Olá. Existem diferentes nomes, dependendo da sua região. Pode ser Açaí-do-sul, ensarova, inçara, palmiteira, içara, iuçara, jaçara, jiçara, juçara, palmeiro-doce, palmiteiro-doce, palmito-branco, palmito-doce, palmito-juçara, palmito-da-mata, palmito-vermelho, ripa ou ripeira.

Posso substituir o catupiry e palmito por outro queijo . qual queijo

Resposta Petitchef:

Olá. Se não gosta de palmito, você não precisa colocá-lo. O catupiry pode ser substituído pelo requeijão, mas na receita não esta mencionando o uso deste queijo. Um grande abraço.

Onde tem o catupiry (?)nesta receita nao encontrei!!!

Resposta Petitchef:

Nesta receita, não tem catupiry. Se quiser, acrescente. Um grande abraço.




Comentários dos membros (129):

assunção, 29/01/2019

Bom mesmo

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário.

17/10/2015

Gosto muito desta receita

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11/06/2015

Excelente

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13/04/2015

Uma delícia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/04/2015

Faço sempre essa receita! E' muito simples e rapida. Recheio tb com camarao e palmito ou frango e catupiry. Otima!!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
07/01/2014

Simplesmente fantástica, fácil , rápida e gostosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/09/2013

Fizemos ontem esta receita com alguma sobrecoxas sem pele/osso desfiadas e ficou "delicious"!
Como não tínhamos palmito, ela colocou meia lata de ervilha e meia de milho. E untou o pirex com farinha de rosca (a farinha de trigo também estava no final!!) ;)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/07/2013

Otima essa receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/06/2013

Eu amei esta receita,muito facil e pratico fazer,e muito gostosa

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Rodrigues, 30/01/2019

Muito bom

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.


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