Te 1 copo de água, reduza o fogo e adicione o creme de cebola diluído com um pouco de água, mexa sem parar até engrossar o recheio e desprenda do fundo da panela-
Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada e as azeitonas, corrija o sal se necessário. Coloque em outro recipiente e deixe esfriar.
Em um recipiente coloque a farinha, fermento e o sal acrescente a margarina e com as pontas dos dedos forme uma farofa bem soltinha, adicione o ovo e dê liga a massa sem sovar-
Abrir a massa com o rolo de macarrão com ajuda de 2 plásticos e um pouco de farinha de trigo, deixar a espessura da massa não muito fina (média), tire o plástico de cima e coloque sobre uma forma redonda tamanho médio, coloque o recheio e repita novamente a operação de abrir a massa, feche bem as bordas do empadão, pincele com uma gema e decore à gosto. Leve em forno médio previamente aquecido 180graus por 30 minutos até dourar-
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