Pastel de massa folhada com recheio de palmito

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8 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

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Ingredientes

• 2 pacotes Massa folhada para pastel de forno (300 gr cada)

Recheio de palmito:

• 1 vidro grande com palmito picado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 1/2 xícara salsinha picada
• 1/2 xícara azeitonas picadas
• sal, orégano e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 gema de ovo + 1 fio de azeite (para pincelar)
• 1 colher de (sopa) azeite

Preparação

• Em uma panela acrescente o azeite, a cebola, o alho e deixe dourar.
• Em seguida acrescente o palmito e o tomate, deixe refogar e acrescente os temperos.
• Faça a mistura da água com a farinha de trigo e coloque na mistura anterior e mexa bem sem parar para não empelotar.
• Baixe o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos, acrescente as azeitonas e o cheiro verde.
• Deixe esfriar bem.
  Recheie a massa, pincele com a gema.
  Asse conforme as instruções do fabricante.
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