Petitchef

Escabeche de abobrinhas

Entrada
10 porções
30 min
15 min
Médio
Deliciosa entrada

Ingredientes

Número de doses: 10

Preparação

  • Modo de Fazer:

    Em uma panela grande ferva água e quando estiver borbulhando, coloque as abobrinhas raladas, cubra com uma tampa e desligue o fogo. Deixe 10 min. e escorra. Deixe-as escorrendo por mais 10 minutos.
  • Coloque os demais ingredientes em uma travessa e deixe-os para ir hidratando.
  • Depois dos 10 minutos que as abobrinhas escorreram, aperte bem para retirar todo o excesso de água.
  • Misture com os demais ingredientes e prove.
    Veja se quer mais sal, ou mais vinagre.
    Afinal cada um tem um gosto né.
  • PS: Ela fica mais saborosa no dia seguinte pois já pegou bem o tempero.

Perguntas:






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