Antepasto de berinjela

Um sabor prato muito rico, muito delicioso, mas fácil de fazer.
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.86Euros€ (1.43€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura1 hora
- Misture tudo e cubra com papel alumínio. Leve ao forno a 200°C por mais ou menos 1 hora.
- Após 15 minutos você tira um pouco para provar o tempero...se estiver azedo por causa do vinagre, eu acrescento uma pitada de açúcar, pois gosto do antepasto agridoce.
- Acerte também o azeite nessa hora, porque, se faltar, pode começar a grudar na fôrma. O ponto de tirar do forno é quando a berinjela está escura e macia.
- Após frio, guarde na geladeira. Nos dias seguintes fica mais gostosa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 254Kcal
- Glícidos: 33.3g
- Gord total: 9.1g
- Gord.sat.: 1.3g
- Proteínas: 4.1g
- Fibras: 8.4g
- Açúcar: 28.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (365g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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