Berinjela pratica (panela de pressão)

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

13 min

707 Kcal

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Ingredientes

• 3 berinjelas com a casca picadas em cubos
• 1 pimentão vermelho pequeno picado
• 1 pimentão amarelo pequeno picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 colher de chá de oregano
• 1 colher de chá de cheiro verde picadinho
• 1/2 xicara de chá de azeite
• sal a gosto
• 100 gramas de azeitonas pretas picadas

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Preparação

• Coloque tudo na panela de pressão tampe, e depois que pegar pressão.
• Conte 3 minutos. Retire a pressão coloque em refratario ,acrescente a azeitona e leve a geladeira.

Iliane

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