Petitchef

Caviar de berinjela

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita adorável e agradável .

Ingredientes

Número de doses: 2
3 berinjelas grandes cortadas em tirinhas

250 g de azeitonas verdes

6 colheres de sopa de molho inglês

6 colheres de sopa de suco de limão

6 colheres de sopa de vinagre

6 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de sal

3 cebolas grandes cortadas em tirinhas

3 colheres de sopa de orégano

3 dentes de alho picados

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes num refratário oval grande, cubra com filme plástico e leve ao microondas na potência máxima por 20 minutos.
  • Não abra a porta do micro.
  • Deixe descansando por mais 20 minutos e está pronto.
  • Sirva com torradinhas ou biscoito salgado.





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