Caponata e almôndegas de cordeiro (jamie oliver)

Ingredientes

Almôndegas (5-6 almôndegas pequenas):

• 200 gr carne de cordeiro picada
• Tomilho
• Sal
• Sementes de coentros em pó
• Flocos de chili

Caponata:

• 1 berinjela cortada em bocados grandes
• 1 colher de chá de orégãos / orégano
• 1 cebola roxa pequena picada (eu pus 2 chalotas)
• 2 dentes de alho espalmados
• Salsa fresca picada
• 1 mão cheia de azeitonas verdes descaroçadas
• 2 ou 3 colheres de sopa de vinagre (eu pus vinagre de cidra)
• 2 tomates cortados em cubos
• Azeite
• Sal
• Pimenta