Ligue o forno e deixe aquecendo. Coloque todos os ingredientes numa assadeira, regue com muito azeite e leve ao forno alto por 10 minutos. Retire e mexa com uma colher e coloque mais azeite. Faça isso mais umas 3 vezes.
Retire do forno, regue mais azeite e deixe esfriar. Misture a mostarda e o catchup, leve a geladeira por uma hora antes de servir. Sirva com torradinhas, pães, bolachas.
Essas são as mais irresistíveis receitas de berinjela!
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Comentários dos membros:
Amei esta receita!delicia.
Muito bom!!!