Empanadas argentinas

Ingredientes

recheio:

• 2 cebola cortada em tiras
• 50 g de manteiga sem sal
• 500 g de alcatra picada na ponta da faca
• 1 tablete de caldo de carne esfarelado
• temperos a gosto
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem semente
• cebolinha verde picada a gosto
• 4 ovos cozidos e picados

massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal fino
• 100 g de margarina
• 180 ml de água morna
• farinha de trigo para polvilhar