Tempere o leitão com o sal, o suco de limão, a pimenta, os cravos, o alho, as folhas de louro e o vinho. Reserve o molho.
Doure levemente o leitão. Leve-o ao forno preaquecido a 180C, com o molho reservado até assar.
Regue várias vezes com o molho da assadeira. Em uma panela, junte o leitão, o tucupi, o jambu, a chicória, a alfavaca e o molho que sobrou. Ferva por 5 minutos e sirva.
No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!
Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas!
Conheça nossa fórmula detox que elimina toxinas e promove leveza ao corpo!
Tronco de Natal perfeito: 11 erros que você pode estar cometendo sem saber (e como evitá-los)
7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos!
