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Filé com molho de uva passa

Prato Principal
10 porções
25 min
40 min
Muito Fácil
566 Kcal
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Ingredientes

10
Custo estimado: 23.48€ (2.35€/porção)

Preparação

  • Tempere o leitão com o sal, o suco de limão, a pimenta, os cravos, o alho, as folhas de louro e o vinho. Reserve o molho.
  • Doure levemente o leitão. Leve-o ao forno preaquecido a 180C, com o molho reservado até assar.
  • Regue várias vezes com o molho da assadeira. Em uma panela, junte o leitão, o tucupi, o jambu, a chicória, a alfavaca e o molho que sobrou. Ferva por 5 minutos e sirva.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 566Kcal
  • Glícidos: 16.2g
  • Gord total: 27.7g
  • Gord.sat.: 4.1g
  • Proteínas: 57.9g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 11.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (494g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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