Petitchef

Filé com molho de uva passa

Prato Principal
10 porções
25 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
2 kg de filés bovinos cortados em cubos

Sal a gosto

1 xícara (chá) de óleo

8 xícaras (chá) de água

3 cubos de caldo de carne

1 xícara (chá) de vinho tinto seco

5 colheres (sopa) de maisena

2 colheres (sopa) de margarina

200 g de uvas passas

Preparação

  • Tempere o leitão com o sal, o suco de limão, a pimenta, os cravos, o alho, as folhas de louro e o vinho. Reserve o molho.
  • Doure levemente o leitão. Leve-o ao forno preaquecido a 180C, com o molho reservado até assar.
  • Regue várias vezes com o molho da assadeira. Em uma panela, junte o leitão, o tucupi, o jambu, a chicória, a alfavaca e o molho que sobrou. Ferva por 5 minutos e sirva.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Chili com carne mexicano
Chili com carne mexicano
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tarte de carne picada e molho de tomate
Tarte de carne picada e molho de tomate
8 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Filé com queijo coalho e molho de melado
Filé com queijo coalho e molho de melado
6 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Filé com batatas ao molho de mostarda
Filé com batatas ao molho de mostarda
4 porções
1h20m
Difícil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com o Iogurte?O que fazer com o Iogurte?21 Receitas fáceis com laranja21 Receitas fáceis com laranjaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto