Panetone igual ao comprado - elisangela clemente

Ingredientes

• 1 copo água morna
• 3 gemas + 1 ovo (inteiro)
• 5 colheres (sopa) Mix para Panetone
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (chá) essência de Panetone
• 1 colher (chá) essência de laranja
• 1 colher (chá) sal
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) bem cheias de melhorador de farinha
• 2 colheres (sopa) fermento biológico seco
• 1 copo uvas passas
• 1 copo frutas cristalizadas

Panetone Britanea:

• 1 copo de água
• 3 gemas
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (chá) de essência de panetone
• 1 colher (chá) de sal
• 4 copos de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo
• 1 copo de uvas passas
• 1 copo de frutas cristalizadas

Preparação

• Retirar a fôrma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as frutas cristalizadas e as uvas passas.
• Recolocar a fôrma de assar na Panificadora. Escolher o Ciclo: Pressionar o botão OPÇÕES: 1 (normal).
• Selecionar o tamanho do pão: Pressionar o botão QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opção II (para pães de 900 g ou 1200g).
• Escolher a cor da casca do pão: Pressionar o botão COR e escolher as opções: Clara, Média ou Escura. Fechar a tampa.
• Pressionar o botão INICIAR / PARAR. Após o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passa. Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Perguntas

Título da receita

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