Name: Panetone igual ao comprado - elisangela clemente
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 copo água morna; 3 gemas + 1 ovo (inteiro); 5 colheres (sopa) Mix para Panetone; 2 colheres (sopa) açúcar; 1 colher (chá) essência de Panetone; 1 colher (chá) essência de laranja; 1 colher (chá) sal; 4 copos de farinha de trigo; 2 colheres (chá) bem cheias de melhorador de farinha; 2 colheres (sopa) fermento biológico seco; 1 copo uvas passas; 1 copo frutas cristalizadas; 1 copo de água; 3 gemas; 2 colheres (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (chá) de essência de panetone; 1 colher (chá) de sal; 4 copos de trigo; 2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo; 1 copo de uvas passas; 1 copo de frutas cristalizadas

Panetone igual ao comprado - Elisangela Clemente

Outro

6 porções

25 min

40 min

Muito Fácil

Preparação

Retirar a fôrma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as frutas cristalizadas e as uvas passas.
Recolocar a fôrma de assar na Panificadora. Escolher o Ciclo: Pressionar o botão OPÇÕES: 1 (normal).
Selecionar o tamanho do pão: Pressionar o botão QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opção II (para pães de 900 g ou 1200g).
Escolher a cor da casca do pão: Pressionar o botão COR e escolher as opções: Clara, Média ou Escura. Fechar a tampa.
Pressionar o botão INICIAR / PARAR. Após o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passa. Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.