Separe as gemas dos ovos, e misture com o leite, a baunilha, o açucar, o sal, e a farinha.
Acrescente as passas e mexa. Bata as claras em neve, e incorpore na mistura com delicadeza.
Deve ficar uma massa bem leve, nao muito espessa.
Esquente de da manteiga em uma frigideira antiaderente, no fogo médio, e assim que comecar a espumar, despeje de da massa, a não ser que você use uma mega frigideira, o melhor é fazer aos poucos.
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Comentários dos membros:
Muito bom mesmo...
Bah muito bom demais,só na próxima que fizer vou peneirar a gema para não ficar com cheiro de ovo...