Doce de massa folhada com recheio de maçã

Name: Doce de massa folhada com recheio de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 maçãs; 4 colheres (sopa) de açúcar; suco de 1/2 limão; uvas-passas pretas; Canela em pó

Isto é apenas a receita do doce de maçã.

Sobremesa

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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4
43

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Ingredientes

Para o doce de maçã:

4 maçãs
4 colheres (sopa) de açúcar
suco de 1/2 limão
uvas-passas pretas
Canela em pó

Custo estimado: 1.78€ (0.45€/porção)

Preparação

Lave e descasque as maçãs. Retire as sementes e corte-as em fatias finas.
Esprema o suco do limão sobre as fatias, para não deixá-las escurecer.
Coloque as fatias em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo médio-baixo.
Se necessário acrescente um pouco de água (de 1 a 3 colheres de sopa) e tampe a panela.
Deixe cozinhando em fogo baixo até estarem desmanchando.
Desligue o fogo e com um garfo amasse as maçãs até transformá-la num purê pedaçudinho. Junte a canela em pó e mexa bem. Acrescente as uvas-passas e mexa delicadamente
Prove o açúcar e, se necessário, acrescente mais. Deixe esfriar antes de empregá-lo na massa folhada ou no que quiser.