Strudel de maçãs

Ingredientes

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
• suco de limão (1/2 limão)
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 100 g de uva passa sem semente
• 6 maçãs

Massa:

• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 300 g de farinha de trigo
• 1 gema de ovo
• 1 xícara de chá de água