Strudel de maçãs

Ingredientes
4
Recheio:
Massa:
Custo estimado: 4.28Euros€ (1.07€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Com a ponta dos dedos misturar a farinha de trigo, borrifando com água e sal. Amassar até obter uma massa lisa e mole. Deixar descansar 1/2 hora, sobre um pano polvilhado com farinha de trigo.
- Com o auxílio de um rolo, abrir a massa o mais fino possível. Pincelar com a manteiga. Espalhar o recheio e sobre ele salpicar pedacinhos de manteiga.
- Suspender o pano para que enrole como rocambole. Colocar numa assadeira untada, dando-lhe o formato de meia-lua. Pincelar com a gema e levar ao forno moderado, por /12 hora.
- Depois de pronto, salpicar açúcar. Servir com chantilly à parte. Para o recheio, descascar e tirar as sementes das maçãs. Cortar em fatias finas.
- Depois de pronto, salpicar açúcar. Servir com chantilly à parte. Para o recheio, descascar e tirar as sementes das maçãs. Cortar em fatias finas. Misturar bem e rechear o strudel.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1088Kcal
- Glícidos: 232.1g
- Gord total: 8.9g
- Gord.sat.: 4.3g
- Proteínas: 12.8g
- Fibras: 8.8g
- Açúcar: 168.5g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 53
Informação nutricional para 1 dose (555g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!