Petitchef

Strudel de maçã

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 folhas de massa filo

6 maçãs descascadas e cortadas em cubos (usei 3)

2 colheres de sopa de açúcar amarelo (usei brown sugar)

1 colher de sobremesa de canela

3 colheres de sopa de passas

Meio cálice de vinho do Porto ou sumo de laranja (usei 3 colheres de sopa de Vinho do Porto)

4 colheres de sopa de manteiga derretida

Papel vegetal

Preparação

  • Demolhe as passas no Vinho do Porto.
    Estende-se uma folha de massa filo sobre o papel vegetal e pincela-se com margarina.
  • Cobre-se com outra folha e pincela-se novamente e assim sucessivamente até se utilizarem todas as folhas
  • Misture a maçã com o açúcar e a canela e com as passas previamente demolhadas no Vinho do Porto e escorridas.
  • .Deita-se este preparado sobre a massa e enrola-se como se fosse uma torta. Pincela-se os bordos com a manteiga de maneira a ficarem bem fechados e pincela-se o Strudel.
  • Leva-se ao forno a 180 graus num tabuleiro forrado com o papel vegetal até o Strudel ficar dourado.
  • Serve-se quente acompanhado de gelado.

Fotos

Strudel de Maçã, foto 1Strudel de Maçã, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/01/2014

Muito bom

24/03/2013

Muito bom

crisf
crisf, 02/01/2011

Receita fácil e rápida que sabe sempre bem. Óptima para aqueles lanches de última hora.


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