Tarte de maçã merengada

Ingredientes

massa:

• 200 g de farinha
• 100 g de margarina
• 75 g de açúcar
• 1 ovo

recheio:

• 750 g de maçãs aprox.
• 50 g de passas sultanas
• 30 g de margarina
• 4 colheres de açúcar
• sumo de meio limão
• 1 cálice de vinho do porto

merengue:

• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar