Tarte cremosa de maçã

Ingredientes

• 1 Base de massa folhada
• 2 dl de Leite
• 1 Ovo
• 1 Gema
• 80 g de Açúcar
• 1 Colher de farinha Maizena
• 1 Cálice de licor de Bolota
• 2 Maçãs
• Canela em pó

Preparação

• Começar por descascar as maçãs e cortar em fatias finas, colocar num recipiente e juntar o licor e a canela deixar marinar enquanto se faz o creme.
• Num tacho colocar, o leite, o ovo, a gema, juntar a farinha Maizena e o açúcar, cozinhar em lume brando e ir mexendo sempre até engrossar.
• Quando o creme estiver pronto retirar do lume e deixar arrefecer.
• Com a ajuda da varinha mágica passar a maçã e juntar ao creme, envolver bem.
• Espalhar o creme em metade da massa folhada, dobrar para unir, pincelar com gema de ovo e levar ao forno a 200ºC até a massa estar bem dourada.
• Retirar e polvilhar com açúcar e canela.

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