Tarte de maça com calda

Name: Tarte de maça com calda
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Para a massa; * 3 ovos; * 7,5 colheres de sopa de farinha; * 6 colheres de sopa de açúcar; * 3 colheres de sopa de leite; * 1,5 colheres de sopa de óleo; * 4,5 maças (cortadas aos bocadinhos); * 1 colher de chá de fermento em pó; * 2 maças cortadas em meias luas para enfeitar; Para a calda; * 60 g de margarina; * 3 colheres de sopa de açúcar; * 1 ovo

Sobremesa

Médio

50 min

352 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Misturam-se todos os ingredientes da massa muito bem, de seguida envolve-se a maçã cortada e deita-se numa tarteira com fundo amovível.

Dispõe-se a restante maça cortada em meias luas por cima da tarte.

Leva-se ao forno previamente aquecido a 180º.

Quando estiver quase cozida pincela-se abundantemente com a calda que se faz assim:

Numa frigideira leva-se a margarina a derreter e junta-se o açúcar até dissolver muito bem. Retira-se do lume e deixa-se amornar cerca de 2 minutos, ao qual se junta o ovo inteiro. Mexer muito bem para que o ovo não coza.