Menu do dia, 14 de junho: delícias de salame, frango e tarte de maçã
domingo 14 junho 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Salame de cream cheese com damasco e amêndoas: o aperitivo perfeito para dias de festas!
O salame de cream cheese com damasco e amêndoas é uma entrada que se destaca pela sua sofisticação e facilidade de preparo. Com a cremosidade do queijo e o toque doce do damasco, cada fatia é uma explosão de sabores. As amêndoas, além de crocantes, trazem um charme rústico ao prato. Este aperitivo é ideal para ser servido em festas e ocasiões especiais, como aniversários ou celebrações de fim de ano. Para uma apresentação ainda mais elegante, sirva acompanhado de torradas ou pães frescos. Com certeza, seus convidados ficarão impressionados com essa combinação deliciosa e visualmente atraente.
Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz integral
O filé de frango com molho de mostarda e vinho branco é um prato principal que combina sabor e sofisticação. O frango é marinado em um molho que mistura mostarda, vinho branco e especiarias, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor. O arroz integral, preparado com um fundo de legumes, complementa perfeitamente o prato, trazendo uma textura saudável e nutritiva. Este prato é ideal para um almoço em família ou um jantar especial, proporcionando uma refeição equilibrada e deliciosa. Com um toque de manjericão e alho, cada garfada é uma experiência gastronômica que certamente agradará a todos.
Tarte de maçã com canela e vinho do porto
A tarte de maçã com canela e vinho do Porto é a sobremesa perfeita para encerrar sua refeição com chave de ouro. Com um recheio de maçãs reinetas, açúcar e um toque especial de vinho do Porto, esta tarte é uma verdadeira delícia. A canela adiciona um aroma envolvente, tornando cada pedaço irresistível. A combinação de texturas entre a massa crocante e o recheio macio faz desta sobremesa uma escolha clássica e reconfortante. Sirva morna, acompanhada de uma bola de sorvete ou um pouco de creme, e transforme seu jantar em uma experiência memorável. Com certeza, todos vão querer repetir!
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.



Comentários