Salame de cream cheese com damasco e amêndoas: o aperitivo perfeito para dias de festas!
Se busca um aperitivo sofisticado, fácil de preparar e que impressione seus convidados, o salame de cream-cheese com damasco e amêndoas é a escolha ideal. A cremosidade do cream cheese, o toque doce e frutado do damasco, e a crocância das amêndoas, tornam essa receita perfeita para servir em ocasiões especiais, como Natal, aniversário ou outras festas. Além de ser irresistivelmente saboroso, o visual do salame agrega um charme rústico à mesa. Sirva acompanhado de torradas, pães frescos ou grissinis para criar uma experiência única de sabores e texturas. Confira nossa receita logo aqui abaixo:
Ingredientes
Materiais
- tigela
- tábua de cortar
- faca
- filme plástico alimentar
- prato raso
Preparação
Numa tigela, coloque o queijo creme e o presunto parma cortado em pedacinhos. Misture bem.
Abra um pedaço de filme plástico sobre a mesa. Em seguida, coloque no centro, a mistura acima.
Embale e faça rolo como se fosse um salame. Leve ao frio (geladeira) por uns 30 minutos ou até ficar firme.
Num prato raso , misture os damascos picados, as amêndoas torradas e a salsinha.
Coloque o rolinho e envolva-o completamente. Faça leves pressões para ficar bem aderente.
Está pronto. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual é o tempo de conservação do salama de cream cheese?
É recomendado consumi-lo em até 5 dias quando armazenado no frio (geladeira) e num recipiente hermético.
Posso substituir o presunto parma?
Sem dúvida. Use quadradinhos de bacon (já cozidos), salame, fiambre (presunto) entre outros. Se preferir, faça a versão vegetariana, sem nenhum uso de embutido.
Quais são os acompanhamentos do salame de cream cheese?
Sirva acompanhado de torradas, pães frescos e grissinis, por exemplo.
Sugestões para outros sabores:
O damasco costuma agradar a maioria dos convidados. Porém, se preferir, use outras frutas secas como uvas passas, tâmaras. ananás (abacaxi) entre outras.
Ao invês das amêndoas, podemos usar pedacinhos de: pistache, castanha de caju, nozes, entre outros.
A salsinha tem sabor mais neutro que as outras ervas aromáticas, mas o alecrim, cebolinha, tomilho, também são algumas das sugestões.
Nutrição
- Glícidos: 7.1g
- Gord total: 7.8g
- Gord.sat.: 4.7g
- Proteínas: 4g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 2.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Saiba também:
Perguntas
Título da receita
Mirella
