Salame de cream cheese com damasco e amêndoas: o aperitivo perfeito para dias de festas!
Salame de cream cheese com damasco e amêndoas: o aperitivo perfeito para dias de festas!
Se busca um aperitivo sofisticado, fácil de preparar e que impressione seus convidados, o salame de cream-cheese com damasco e amêndoas é a escolha ideal. A cremosidade do cream cheese, o toque doce e frutado do damasco, e a crocância das amêndoas, tornam essa receita perfeita para servir em ocasiões especiais, como Natal, aniversário ou outras festas.
Além de ser irresistivelmente saboroso, o visual do salame agrega um charme rústico à mesa. Sirva acompanhado de torradas, pães frescos ou grissinis para criar uma experiência única de sabores e texturas. Confira nossa receita logo aqui abaixo:
Qual é o tempo de conservação do salama de cream cheese? É recomendado consumi-lo em até 5 dias quando armazenado no frio (geladeira) e num recipiente hermético.
Posso substituir o presunto parma? Sem dúvida. Use quadradinhos de bacon (já cozidos), salame, fiambre (presunto) entre outros. Se preferir, faça a versão vegetariana, sem nenhum uso de embutido.
Quais são os acompanhamentos do salame de cream cheese? Sirva acompanhado de torradas, pães frescos e grissinis, por exemplo.
Sugestões para outros sabores: O damasco costuma agradar a maioria dos convidados. Porém, se preferir, use outras frutas secas como uvas passas, tâmaras. ananás (abacaxi) entre outras. Ao invês das amêndoas, podemos usar pedacinhos de: pistache, castanha de caju, nozes, entre outros. A salsinha tem sabor mais neutro que as outras ervas aromáticas, mas o alecrim, cebolinha, tomilho, também são algumas das sugestões.
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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Mirella
